Ruben Lopez är uppvuxen i Västerås där han också började sin teaterbana.

Ruben har arbetat som skådespelare på bl.a. Dramaten, Teater Galeasen Örebro Länsteater, Västmanlands Teater, Scenkonst Sörmland och Helsingborg Stadsteater.

Han har också regisserat och skrivit manus till ett flertal egna uppsättningar t.ex. Det var en gång en Vincent van Gogh som spelades på Turteatern och Södra Teatern. 

Han har också synts på film och tv, bl.a. i Sagan om Karl-Bertil Jonssons julafton och Netflix - serien Kärlek & Anarki

Han var senast aktuell i föreställningen Moderna Tider av Charlie Chaplin i regi av Erik Holmström på Folkteatern i Göteborg.

I sommar syns han i komedin Gröna Hissen på Vallby-sommarscen i Västerås.