Ruben Lopez är uppvuxen i Västerås där han också började sin teaterbana.

Ruben har arbetat som skådespelare på bl.a. Dramaten, Teater Galeasen Örebro Länsteater, Västmanlands Teater, Scenkonst Sörmland och Helsingborg Stadsteater.

Han har också regisserat och skrivit manus till ett flertal egna uppsättningar t.ex. Det var en gång en Vincent van Gogh som spelades på Turteatern och Södra Teatern. 

Han är just nu aktuell i biofilmen Sagan om Karl - Bertil Jonssons Julafton i regi av Hannes Holm samt i Netflix - serien Kärlek & Anarki i regi av Lisa Langseth.